Kerst is in aantocht en waarom niet gezellig met je vriendinnen of kinderen koekjes bakken voor de kerst…… Nou hierbij met heel veel liefde een lekker boterkoekjes recept van Browny’s Cakes.
Ingredienten:
- 125 gr boter,
- 125 gr basterdsuiker,
- 1 ei,
- 1 theelepel vanille-extract,
- 250 gr bloem.
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 175 graden
- Klop de boter en suiker in een kom met een mixer tot een luchtige mengsel,
- Roer het ei en het vanille-extract erdoor,
- Voeg de bloem door het mengsel en roer alles goed door elkaar,
- Kneed vervolgens het deeg tot het zacht is,
- Bewaar het deeg in een plasticfolie en laat het 30 minuten in de koelkast rusten,
- Rol het deeg tot ongeveer 4 mm dik uit over een licht met bloem bestoven werkoppervlak,
- Steek met jouw uitstekers naar keuze de koekjes uit,
- Leg de koekjes voorzichtig op een met bakpoeder beklede bakplaat,
- Zet de koekjes nu in de oven en bak ze in 10 tot 15 minuten goudgeel,
- Laat de koekjes goed afkoelen voordat je met de decoratie gaat beginnen.
Veel plezier met het bakken van jouw koekjes. Uiteraard zijn al foto’s van jullie leuke creaties meer dan welkom op onze page!
XOXO
Browny’s Cakes
It’s a browny’s thing…
Ps. Houdt ons Facebook page Browny’s cakes in de gaten voor alle leuke kerst zoetigheden.
Browny’s Cakes
It’s a browny’s thing…
It’s a browny’s thing…